路边蜂蜜40%都掺白糖有的甚至喂蜜蜂青霉素
春暖花开,不少喜欢郊游的市民,都能在田间地头看到蜂农支起帐篷,卖起“现采蜂蜜”。
四川合泰农产品(食品)司法鉴定所主任林德明表示,曾对路边蜂蜜进行过鉴定,至少40%都掺了白糖。
蜂农李先生说,蜂蜜造假很简单:用电子秤和量筒确定糖、水比重,然后将糖、水倒进平口锅里加热。白糖开始变黄时,向糖水中加入几种造假原材料,快速搅拌。再过一会,看起来与蜂蜜颜色相似的糖水就出炉了。
成都某大型蜂蜜生产商负责人巨先生说,极少散户为了提高蜜蜂的存活率,还给生病的蜜蜂喂青霉素、四环素等,这已直接对人体产生了危害。
据《华西都市报》
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