“涪陵榨菜”地理标志价值123.57亿

该评选由农业部信息中心等单位发起，我市有10个农产品入选
　　                           

                                      涪陵一榨菜生产厂家的工人在整理切片的榨菜 新华社图

　　商报记者 谭柯 实习生 张春莲

　　重庆商报讯 昨日，市政府公众信息网消息称，日前，由中国农业品牌研究中心、农业部信息中心与浙江大学农业品牌研究中心联合开展的“2012地理标志品牌价值”认证中，我市包括涪陵榨菜、万县红桔、秀山金银花等10个农副产品获得地理标志品牌价值评估，其中，“涪陵榨菜”地理标志商标排名全国第二位，品牌价值高达123.57亿元。

　　品牌价值

　　涪陵榨菜居全国第二

　　据了解，2012农产品区域公用品牌价值评选，涪陵榨菜以123.57亿元的品牌价值位居第二(黑龙江“寒地黑土”居第一)，与此同时，涪陵青菜头以17.44亿元的品牌价值位居81位。

　　那么，涪陵榨菜凭什么获得123.57 亿元品牌价值的评价?

　　农业部信息中心相关负责人称，对农产品地理标志品牌的评估有10个指标，比如，品牌的忠诚度、品牌收益、品牌强度、产业发展状况、涉及农民收入、带动市场的占有力、对当地农民、农村收入的比例等。“就涪陵榨菜而言，有农民68万多人，榨菜占农民收入的17%，市场占有率都非常高，10多项指标都超前。”浙江大学农业品牌研究中心研究组得出的结论。

　　“作为‘中国榨菜之乡’，涪陵多项领先国际、国内的榨菜早已蜚声海内外。”涪陵区榨菜管理办公室副主任陈林辉介绍，1898年，涪陵榨菜诞生并走向市场，1915年，涪陵榨菜在巴拿马万国际食品博览会上夺得金奖。历经百年历史，与德国的酸甘蓝、法国的酸黄瓜齐名，为世界三大腌菜之一。1995年，涪陵榨菜被国家命名为“中国榨菜之乡”。2005年，“涪陵榨菜”通过国家原产地域产品保护审定。后又被第三届中国商标节评为“2009最具竞争力的地理标志商标”。上述殊荣也提高了涪陵榨菜本身的含金量。

　　营销得力

　　提升榨菜品牌知名度

　　涪陵区农委主任洪又亮认为，目前涪陵榨菜种植面积超过71万亩，总产量达到150万吨以上。以坛装为主的全型菜，以小包装精致榨菜为主的方便榨菜和听、盒装、瓶装高档及出口榨菜几大类100多个产品品种，行销全国，出口东南亚、欧美50多个国家和地区。

　　不仅如此，涪陵榨菜集团的成功上市，也增加了涪陵榨菜品牌的砝码。而涪陵辖区的榨菜企业大力宣传，也增加了品牌的知名度，比如，乌江榨菜在开始实施品牌战略时，在央视一套《新闻联播》后到《天气预报》前的黄金招标段投放广告。今年3月25日晚9点零1分20秒左右，乌江榨菜15秒新版广告片首次在中央电视台一套“黄金剧场”播放。这是自2004年首登央视后，乌江榨菜连续第九个年头在央视“黄金”广告时间发布广告了。

　　口味创新

　　提高认知赢得定价权

　　“保护品牌必须从创新入手。”陈林辉介绍，以涪陵榨菜集团为代表的榨菜企业，立足于在佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团，是中国最大的榨菜加工企业，榨菜腌菜制品全国市场占有率第一，品牌知名度第一，销售网络覆盖了全国34个省市自治区，264个地市级市场，并远销欧盟、美国、日本以及中国香港、台湾等多个国家和地区。企业经过市场调研发现，消费者在选择榨菜时最关注的因素是“鲜”和“脆”，因此将旗下的“乌江”牌榨菜定位于榨菜最有特色的工艺——榨。

　　乌江榨菜为了保证产品品质，都是经过了三次的清洗，三次的腌榨。乌江甚至把产品名定为“三榨”，用制作工艺作为品名。三榨源于榨菜，继承了榨菜的优质资源，又区别于普通的榨菜，摆脱了消费者对榨菜低价值的认知，取得了定价的主动权。

　　陈林辉介绍，“涪陵榨菜”引入CIS符号体系乌江涪陵榨菜在包装上着重突出其“三榨”卖点，同时在Logo的设计上，将“乌江”与“涪陵”进行了捆绑设计，彰显自己与涪陵榨菜的一脉相承。同时，请明星张铁林做代言人。借助他深入观众的“皇阿玛“形象，突出乌江榨菜地位的正统、高贵，同时又具有亲民的味道。

　　示范效应

　　涪陵多个品牌“上榜”

　　洪又亮称，涪陵榨菜的地理标志认证带动了其他产业的发展。截至2013年4月底，全区地理标志证明商标总数达到10件，分别是“涪陵榨菜”、“FULINGZHACAI”、“涪陵青菜头”、“增幅土鸡”、“涪陵白茶”、“涪陵龙眼”、“涪陵红心萝卜”、“涪陵黑猪”、“涪陵水牛”、“渝东黑山羊”。该区地理标志证明商标数量较2010年底翻了五番，连续三年在重庆市排位名列前三。

　　“涪陵榨菜在2000年4月就已经获得地理标志认证，对榨菜产业的发展带来较大的促进作用。”据陈林辉介绍，涪陵榨菜不是一个企业的产品，而是涪陵人的符号，因此，对“涪陵榨菜”的保护，不仅是品牌的保护，更是对历史文化和产业的保护与提升。

　　据悉，我市十个入选农产品及其地理标志品牌价值分别为：涪陵榨菜123.57亿元、涪陵青菜头17.44亿元、万县红桔6.63亿元、忠县柑橘5.31亿元、秀山金银花5.20亿元、开县春橙4.24亿元、云阳红橙1.84亿元、“金福雉”南川鸡1.77亿元、大足黑山羊1亿元、开县木香0.39亿元。

　　新闻纵深

　　品牌值钱了 如何用活招牌?

　　市农委农产品质量安全中心主任周兵称，地理标志是用于商品上的具有特殊地理来源和与原产地相关的品质或声誉的标记。一个农产品拥有了地理标志商标，往往更能让外界认识其独特品质，易于为市场所接受，提高市场占有率，如何用活这一招牌，涪陵榨菜还需在市场推广和产品研发上提升。

　　“涪陵榨菜获得123亿元的评估，将是涪陵榨菜的传承更有效的保护。”重庆涪陵辣妹子榨菜集团负责人万绍碧告诉记者，我们非常重视传统手工制作技艺的传承，并辅以最新的科技将其提升到一个新的高度。如其推出的广告片“盛世开坛·典藏手工涪陵榨菜”，展示了手工腌制榨菜的整个流程。下一步，还将加大对榨菜的开发力度和品牌宣传。

　　我市一商标专家认为，中小企业创业之初，多数都无力打自有品牌。通过集体商标的创建，使得一个地域产品很快被外界所知;而当地的中小企业就有可能很快获得客源。同时，集体商标的品牌大都依托一个主导产业，使其名声在外，有利于这个主导产业在全球产业格局中取得有利地位，提升市场的占有率和品牌知晓度。