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猪肉价格或在一季度末开始回落

发布时间:2013-2-4 10:25:00 来源:中国经济时报 【字体:

  本报北京讯 (记者江宜航 实习生刘帅杰)据国家发改委近日公布的最新数据显示,在今年1月21日至1月27日一周期间,全国大中城市生猪出场价格延续涨势,1月23日全国大中城市生猪出场价格为17.32元/公斤,较1月16日价格上涨0.12%;同期玉米批发价格2.44元/公斤,较1月16日价格持平,令期内猪粮比价上涨0.14%至7.10。

  此次价格强势上涨,主要是春节临近,国内消费市场对猪肉刚性需求旺盛,因而国内猪肉价格的持续走高。从全球的角度来看,去年美国和黑海地区的干旱,导致饲料作物库存很低,饲料成本上涨,同时主要的猪肉生产国家不利的气候条件也限制了产量的扩张;此外,欧盟关于母猪圈养规定的出台也影响到了猪肉价格。

  不过据荷兰合作银行的预期,由于产量压力和全球消费水平的有限增长,在今年一季度末、二季度初期,猪肉价格将略显弱势。在国内,春节过后,消费井喷之后面临的可能是消费真空的另外一个极端。猪肉的需求将会大幅减少,回归正常水平;同时由于市场的规律,在需求激增情况下必定有生猪养殖增加,猪肉供应量增加,从而使得价格在第一季度末有望回归。

  荷兰合作银行分析,尽管饲料投入成本变高,但美国饲养的猪群规模有些许扩张,中国、俄罗斯和巴西仍然在快速地进行大规模的养殖。鉴于这些扩张,猪肉价格飙升的机会似乎有限。