生态农业艰难前行 产业链亟待完善

　　本报记者 练琴
　　“他们对我说，你这个菜上面虫子很多，我说我们没有用农药，他们不相信。”四川成都郫县安德镇园田村菜农李学友在尝试用全生态方式种植蔬菜后，曾遭遇“卖菜难”的困境。
　　随着人们对食品安全重视程度不断提高，“生态农业”概念一度成为热点，越来越多的人进入该领域。不过，生态农业的处境依然十分尴尬，由于实践生态农业的基本为小农生产模式，缺乏推广平台和技术指导成为制约其发展的桎梏。
　　“三年多前，WWF(世界自然基金会)和可口可乐在做一个可持续农业的项目，他们来到我们村，让我们不用农药和化肥来种这个蔬菜，当时我们都不怎么认同，为什么呢?因为我们用化肥惯了，不过我想试一试，后来就用了半亩地来尝试。”李学友在2009年开始采用生态方式种植蔬菜，但这种耕种方式并不被村民看好。“当时我父亲知道我要种生态菜时，很生气，嘲笑我说，娃儿，你一天不打农药，不施肥就想种菜挣钱，你这简直就是偷懒耍滑。”
　　李学友说，菜种出来后，由于菜叶上虫眼太多，卖相不佳，一度滞销。所幸，WWF和可口可乐一直给予其支持，他们帮助李学友开通了微博，并且把李学友的种植心得和即将上市的时令蔬菜通过微博展示。
　　相比李学友有社会团体和企业的支持，在各个城市中自发组织的农夫市集更多地是“自力更生”。在北京、上海、广州、西安等全国各大城市，都出现了“有机农夫市集”这样的小农圩，农户们对自己生产的蔬菜、水果、农副产品等安全自控，监督者即是消费者，农户在微博、微信上“晒”出自己的生产过程，消费者可以随时到农户的生产基地进行参观。不过，这种“参与式保障体系”并未被官方认可，是否属于有机也一直存在争议。
　　“发展生态农业需要政府、企业、民间机构共同的推动，这也是经过实践证明可行的方式。”WWF中国首席项目总监李琳对记者表示。
　　以国家林业局湿地保护管理中心、WWF、可口可乐合作的“长江美丽家园”计划为例，重点在茶叶、甘蔗等重要经济作物领域推广可持续农业帮助和指导农民进行生态农耕，最大程度减少农业生产对水资源造成的损害。
　　“这是一个让参与者都受益的行为。政府是环境决策的制定者，在制定的时候需要一些数据和调研报告，这可以由民间机构和企业提供，而政府具有的统筹能力，也能够保证生态农业推广下去;民间机构的优势在于网络，可以迅速地组织专家团队，提供科学的解决方案;可口可乐这样的企业是行动者，将生态农业真正带入经济实体，同时也能从中获得优质的茶叶、甘蔗、水源等重要原材料;对于农民来说，则是能够获得民间机构和企业为其生产提供的技术和销售平台。”李琳说。
　　“我们每次跟WWF同事开会的时候，我们都会说我们不是捐款人，我们是合作伙伴，我们会带着我们整个的供应链一起加入进来。”可口可乐大中华及韩国区可持续发展副总裁张华莹也表示，最近几年还联合华润、大润发等可口可乐经销商，通过在零售渠道开展义卖对项目保护地进行补贴，“比如在项目保护地种树涵养水源，帮助基层蔗农将含有营养物质并经过处理的糖厂制糖废水回收用于甘蔗灌溉等，这也算是企业对生态农业的反哺。”