大枣产量翻倍陷滞销困境 业内：压缩产能是首要问题

(山西吕梁临县柳家村枣农在整理大枣)

　　“在看到山西有4亿斤大枣滞销的新闻后，我们立即派出4名员工赶赴临县柳山村，帮助当地枣农在我们的平台上销售。”某电商CEO王强向记者说：“在不到24小时内，，共有2684名热心网友参与，已销售33200斤。”

　　据记者了解，山西省吕梁市临县柳家村原有880多人，青壮年多外出打工了，现在留守村里的只剩下120多位老人，平均年龄65岁。往年大枣收获时，会有不少批发商进入，5块钱一斤都不够卖的。而今年却不见批发商的踪影，成熟的大枣不少都留在树上。

　　柳家村的遭遇或许只是今年大枣滞销的一个缩影。作为大枣主产区的陕西、山西、河北、山东、甘肃等省份，面临着不同程度的大枣滞销。据宏源证券和中信证券资料显示，2015年的大枣种植面积将达到298万公顷，产量将达到913.5万吨，是2009年的将近2倍。

　　滞销原因分析：多种因素综合造成

　　对于大枣今年为何严重滞销，西北农林科技大学经济管理学院副院长李录堂对央广网记者表示：“一是今年经济形势不景气，对大枣的需求疲软；二是大枣产能过剩，陕西山西两个大枣主产区的产量连年递增，今年也是一个丰收年，另外新疆的大枣规模化种植和商业化发展比较迅速，形成了一定的竞争关系；三是此前政府机关、事业单位和国企部门的‘公共采购、私人消费’模式现在受到制约，这给一些地区的大枣销售形成一定冲击；四是在经济不景气下，水果之间的可替代性增强，如今年不少水果价格都有不小幅度下跌，这会造成消费者对大枣的需求减弱。”

　　“大枣滞销只是今年多数农产品滞销的一个种类。从货币因素考虑，这或许主要是美元升值而造成人民币也升值。因为人民币兑换美元的汇率一直是比较稳定的。从美元去年升值以来，全球总需求下降了15%。具体反映到我国，就是包括农产品等原材料价格的腰斩。”东方艾格农业资深分析师马文峰对央广网记者说。

　　社科院农村发展研究所研究员党国英告诉央广网记者：“从枣农来说，大枣生产周期长，自身调节能力比较差，很难及时跟上市场的变化；从农村合作社来说，现在不少已沦为骗补的借口，发挥抱团和调节作用比较难；从地方政府来说，因为政绩考核，容易盲目决策和一哄而上，会使大枣种植面积扩大。或许刚开始一两年，效益还可以。以核桃为例，此前的价格多在20元/斤以上，而今年也出现滞销情况，这和盲目扩大产能有一定关系。”

　　化解滞销困境：压缩产能和加大线上营销

　　那该如何化解滞销的困境呢，李录堂教授认为，“首要就是压缩产能，因为国内的需求量是一定的，而今年的滞销就需要不少大枣产区压缩产能，如淘汰一些不好的品种，只生产质量比较高的大枣；二是价格要回到理性，在需求一定、产能过剩的情况下，大枣价格就要回到一定水平；三是对大枣要进行一定深加工，比如制成枣粉、枣面等，但也要注意一定市场风险”。

　　党国英则建议，“地方政府不要太热衷搞产业规划，不要盲目扩大一些经济作物的种植面积，还是应该多尊重一些农民的种植意愿和市场规律”。

　　如何化解大枣滞销困境，陕西省渭南市枣农吕增欣的做法或许值得一些枣农借鉴。已有几年外出务工经验而今回乡专职种植的吕先生向记者介绍说：以前农产品销售基本上就在田间地头，农民思想比较单一，只能依靠外地客商，这样造成的直接后果就是丰产不丰收。果品质量和产量都非常好，但是被客商、中间商、代办等瓜分了太多利润，到农户手里就没多少钱，低价卖好货。

　　吕先生还说：“2015年我开始认真做线上销售，通过微信、微博、微店等各种网络平台，对冬枣进行宣传，效果非常好。虽然也遇到了不少问题，比如售后、物流等，但只要农产品质量过硬，就有信心。2015年线上销售冬枣有将近30000斤，几乎是收获大枣产量的一半。价格也取得突破，相较于传统农产品销售渠道，互联网销售落实到每斤，能多卖2--3块钱。”