“文化冀酒”是河北酒业发展趋势

洪涛教授应邀参加“文化冀酒”论坛

2013年4月20日，洪涛教授应邀参加河北诗酒文化协会一届三次理事会，并作《慢增长条件下酒类企业发展战略》报告，其主要内容如下：1.我国由快增长经济向慢增长经济转型；2.酒类企业面临着巨大挑战；3.酒类企业发展战略的转变；4.酒类企业以不变应万变；五.酒类企业文化的核心。

虽然当前酒业正面临着多方面的冲击，如我国白酒产值从1990年的350亿元，上升为2012年的4265亿元，2012年白酒产量达到1153.16万千升，增长18.5%，白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒、洋酒、酒精等多品种发展，进口葡萄酒2010-2011年度达到350亿元，2011-2012年度上升为900万元，网络酒品销售增长超过100%以上的增长率，而且公款消费与白酒消费的相关度达到0.98等，白酒业面临着巨大的挑战，但是也迎来巨大的发展机遇。

正常的公款消费还会继续，其他居民消费、商务宴请所占的比例还会增大，白酒还具有较大的发展空间，需要调整结构、转变发展方式，酒类的发展仍然应遵循科技发展战略、管理发展战略、文化发展战略、市场发展战略，促进我国白酒业更上一个台阶。

在论坛会上，河北诗酒文化协会提出“文化冀酒”发展战略具有重要意义，这也是未来冀酒的发展的最大的趋势，衡水老白干、三井酒、刘伶酒、丛台酒、凤来仪、古顺酿造、味道府、燕来春、三河古都燕潮铭、天下粮仓、贯头酒、三祖龙尊、一亩泉、将军岭、凤凰酿酒、凤城、隆泉等许多酒厂，形成了特有的“文化冀酒”，在河北诗酒文化协会的引导下，通过开展“文化振兴冀酒工程”，促进河北酒业调整结构、转变发展方式，创新“文化冀酒”，具有非常好的发展前景。