电商争食1600亿啤酒市场蛋糕

　　本报记者 王松才

　　自改革开放以来，国内啤酒产业得到迅猛发展，尤其是近几年啤酒市场规模更是达到了前所未有的高度。据中商情报网发布的《2013—2017年中国啤酒行业发展趋势与投资咨询报告》数据显示，2012年，全国啤酒制造业共计实现销售收入1611.73亿元，利润总额为104.97亿元，行业毛利率为28.6%。

　　巨大的市场空间吸引着越来越多的电商进军这一市场，继京东商城、1号店等电商巨鳄抢食啤酒市场之后，近日酒仙网也加入这一混战。

　　5月3日，酒仙网正式上线多款国内外知名啤酒品牌，并成为德国雪顶酒厂、精灵堡酒厂在华独家线上代理商。据酒仙网董事长郝鸿峰介绍，酒仙网首批上线的啤酒产品有40多款，多为中高端产品，并以德国啤酒为主。

　　业内观察人士表示，电商“争饮”啤酒，究其根源主要是因为其市场空间广阔。

　　营销专家认为，中国的啤酒市场规模在全球范围内是最大的，但人均啤酒消费量远低于其他发达国家。鉴于中国是人口大国，且啤酒消费壁垒较低，未来啤酒消费总规模或将日益壮大。

　　另外，随着青睐网购的80、90后人群日渐成为中国社会重要消费力量，以及酒水电商企业的开拓，已经有越来越多的中国消费人群选择通过网络购买酒水。

　　专家分析，相较于其他酒类电商市场，啤酒板块还比较空白，随着人们消费水平的提高，未来网购啤酒或将是一个新趋势，同时中高端啤酒可能是未来网购的主流产品。

　　目前，在我国啤酒消费主要可分为两种，即离场消费和现饮消费。其中，现饮消费聚集了啤酒销量的60%，但随着啤酒业的竞争持续加剧，现饮的抢夺战愈演愈烈，市场费用越抬越高，已让众多啤酒厂商苦不堪言。从而促使企业发力离场消费，中高档啤酒和桶装、易拉罐装啤酒也因此得以发展。

　　不过，哪怕企业发力离场消费，也难免被传统渠道分摊利润，导致市场费用较低，渠道推力不足。从而使得产品只能依靠自然销售走量。

　　分析人士认为，以往啤酒电商的整体影响力相对较小，短期难以撼动传统营销渠道，但从长期来看，电商渠道的发展壮大必然为经销方式带来变数。

　　当然，也有行业观察人士表示，由于啤酒的利润空间相比于白酒、红酒、洋酒等有一定的差距，消费形式也大有不同，因此啤酒电商必然面临挑战，“会不会盈利?这是个问题。”

　　对此，以酒仙网为例，其董事长郝鸿峰表示，目前酒仙网的啤酒上线产品多为桶装、易拉罐装，价格在50元以上的中高档啤酒，物流压力相对较小。随着产品种类的进一步丰富和啤酒客群的持续积累，可将啤酒业务发展成为企业的重要业务板块之一。