37家“深圳老字号”申请复审

　　“合口味”计划在5年内再在珠三角开设1000家专卖店

　　肖晗

　　【深圳商报讯】(记者 肖晗)记者昨日从深圳商业联合会获悉,截至8月30日,已有37家首届“深圳老字号”企业申请参与复审。而继8月底走进安琪集团之后,9月5日——6日,由深圳市商业联合会、广电集团、深圳商报社三家主办单位以及评审专家、媒体代表、市民代表组成的首届“深圳老字号”复审工作小组,再次走访了福荫食品、首脑、合口味、岁宝百货等12家首届“深圳老字号”企业,近距离了解其最新经营状况。

　　9月5日,复审工作小组走进福荫食品集团有限公司。该公司是一家集农产品配送、豆制品、米、面制品、素食品、饮料生产及食品研发为一体的综合性企业。走访当日,该公司总经理林春红带领评审工作组,参观了其国内最先进的豆制品生产线,进入生产车间前必须严格执行的更衣、洗手、消毒、吹风等措施,给评审组成员留下了深刻印象。而值得一提的是,记者在走访中获悉,福荫集团目前已是世界豆制品行业标准制定者之一,参与制定各级标准27项,获得2项国际发明专利,由其起草的非发酵豆制品国际标准(CAC)更是首个由中国主持制定的国际食品标准。

　　“合口味”是又一个深圳市民耳熟能详的食品品牌。公司董事长孙小荔介绍称,作为一家大型速冻食品生产企业,现在每天至少有20万个中国家庭在品尝其产品。公司在福建诏安建立的生产基地,全部按照欧盟标准建设,是当今中国速冻食品工业中最大的现代化厂房。在赢得首届“深圳老字号”荣誉称号后,公司又强势进军快餐连锁行业,其面点餐饮品牌“麦+”于2011年底与深圳市民见面,计划在今后两年内发展上百家分店。同时企业计划在5年时间内,再在珠三角开设1000家合口味产品专卖店,以进一步扩大产品知名度。

　　除上述企业外,9月5日——6日两天时间里,深圳老字号复审工作小组还分别走进了名人俱乐部、首脑、岁宝百货、亚洲眼镜、京基晶都酒店、天虹商场、洲际酒店、北海渔村、胜记餐饮、华润万家等首届“深圳老字号”企业,近距离评估这些企业最新经营管理以及老字号品牌培育状况。

　　记者了解到,“深圳老字号”评选自2010年启动,得到社会各界和市民的一致肯定和积极参与。首届上榜企业迄今已届满三年,按照“深圳老字号”评选活动相关规定,需对各企业进行复审,经评选组委会复审通过后再予以重新颁发“深圳老字号”证书。根据复审工作程序安排,复审活动分为宣传发动、复审申报、现场抽查、综合评定、媒体公示等若干阶段。截至8月30日,“深圳老字号”专业委员会评选组委会已收到37家首届“深圳老字号”的复审材料。