华泽集团吴向东集“众人之智”解决食品安全问题

　　传袭着中国几千年传统文化的中国白酒行业，去年颇受重挫，勾兑门、塑化剂风波等食品安全问题让其明显放慢了发展的脚步，进入一个以“稳步向前，价值回归”的调整期。这一件件白酒之殇不得不引发全行业的思考。

　　食品安全这一让国人屡屡揪心的问题出现在了两会代表的建言中。此次两会，全国人大代表，华泽集团董事长、华致酒行连锁股份有限公司董事长吴向东，就所提及的食品安全问题接受中国食品安全报两会特派记者专访。吴向东坦言，他共提交了 4份提案，其中包括依托全社会的力量解决食品安全问题，关于呼吁国家加强食品安全管理的九点建议提案等。本报记者认为，这些提案可以折射出他从业多年的智慧凝练以及深邃的洞察力。

　　食品安全是关系国民经济发展的根本性问题，食品安全事件频发的势头若不“悬崖勒马”，将会导致食品行业崩溃，由此引发的物价飞涨甚至造成社会动荡。同时，蔬菜、水果、粮食滞销也会极大地挫伤农民积极性，撼动国家粮食安全根基，造成有“吃不安”到“吃不饱”、“没有吃”的历史性倒退！吴向东代表对本报记者如是说。

　　本次全国两会将启动新一轮国务院机构改革，其中关于组建国家食品药品监督管理总局成为全社会广泛关注的一项重点工作，这充分体现了党中央、国务院抓好食品安全工作的信心和决心，也是对民生期盼的关切和回应。针对进一步加强食品安全工作，吴向东代表提出了多条直言不讳的建议。随着经济社会的发展，国民对食品行业的要求已经从过去的“吃得饱”转为了当前迫切要求的“吃得安”。建议像改革开放初期抓经济工作的重视程度一样，突出抓好食品安全综合治理工作；对食品生产加工企业、小作坊等实行“辖区负责制”。以渎职罪对辖区有关党政负责人实行责任追究，确保出现一案、查清一案、公布一案、惩处一案；加强食品安全立法修订工作，公安等部门成立专门查处侦破机构；加强环境源头的监管。建议把食品安全监管覆盖到生产全链条，从上游的水、土壤、重金属、空气等环境源头到下游的加工都进行及时监测；加大对食品安全检测设备的资金投入和统筹布局。建议国家在公共财政支出中予以倾斜，加大对食品安全检测设备的资金投入。此举既提升了地方食品安全监测的能力和水平，又切实减轻了食品加工企业的负担，防止生产成本向消费者转嫁，有效遏制了物价上涨；加强对食品安全事件的舆论引导；着力提高食品生产和加工企业准入门槛；加强食品生产企业和农业信息数据库建设等。

　　白酒业作为食品行业的生力军，曾几何时，在白酒发展的黄金时期，凭借强大的品牌效应和资源稀缺性，白酒企业牢牢地掌握着话语权。然而当在市场整体下滑的态势下，品牌影响力受挫、利润空间严重受压。不久的将来，白酒业或将转而走向削减产能、价格回落的稳健发展道路。其中，食品安全问题是其突围之道，以之正民心、顺天意！