碳酸饮料份额下降 可口可乐换装

本报记者 练琴
    上海、杭州、天津、辽宁的市民将可以买到瓶身上有绿色植物标识的可口可乐产品。
    4月16日，可口可乐宣布继在全球24个国家面市之后，将首次把这项全球最先进的绿色包装科技带到中国。可口可乐同时表示，到2020年，全球包括中国在内的所有PET塑料瓶饮料都将采用这种植物环保瓶包装。
    业内人士表示，这对可口可乐来说是一个不错的卖点，不过目前来看，不会对消费者的选择行为产生太大的影响。

    新瓶首次入华

    根据可口可乐为中国经济时报提供的信息，首批在中国上市的植物环保瓶包装将应用于全新888毫升和1升装的汽水类饮料产品，包括可口可乐、雪碧、芬达，并率先在上海、杭州、天津、辽宁4个市场面世。
    从包装上来看，这种新型植物环保瓶从外形上是跟以往的PET瓶没有差别，唯一不同的地方就是瓶身上有一个绿色植物的标识。可口可乐表示，传统的PET塑料的原料全部来自石油等不可再生资源，植物环保瓶则采用30％的植物原料结合以传统石油原料制造而成。
    “可口可乐这款植物环保包装使用甘蔗榨糖过程产生的副产品为原料，通过创新技术生产占PET化学成分30％的乙二醇（MEG）。”可口可乐公司研究院士兼全球外部技术引进总监黄晓燕博士解释，PET塑料在化学结构上主要由两种成分组成，MEG（乙二醇），占PET重量的30％，PTA（高纯对苯二甲酸），占剩下70％的重量。可口可乐认为目前从植物中提取MEG（乙二醇）的方法已经成熟，因此可以推出这种30％的材料源于植物的包装瓶。“我们在2009年宣布将这项技术应用到商业化生产的时候，就已经可以在实验室中做出100％的材料来自植物的包装瓶。但是最重要的挑战是把它做成商业化，而且要把价钱做到最有竞争力。”
    不过，可口可乐大中华及韩国区可持续发展副总裁张华莹表示，采用这款环保瓶的产品与采用普通PET瓶的产品定价一致。“确实做植物环保瓶一开始需要一些投资，这是一个新型的技术，成本上稍微有一点点提高。但是我们并没有将这个成本转嫁给消费者，而是在公司内部消化了。”

    卖点效应有限

    根据国家统计局中国行业企业信息发布中心在去年12月份发布的报告，碳酸饮料的市场份额已下降到21．9％，落后于饮用水的25．7％以及果汁类的22．2％。该报告还分析认为，未来碳酸饮料市场份额将呈逐步下降的态势。因此，市场人士认为，环保瓶的推广应用或将为可口可乐增加新卖点。根据可口可乐近日公布的首季财报，首季纯利下跌15％。
    “当前可持续发展观念深入人心，不排除可口可乐借助环保包装获得消费者认同进而赢得市场的可能性。”中投顾问食品行业研究员简爱华对中国经济时报记者表示，碳酸饮料的市场份额下降主要是其与消费者追求健康的理念不相符，可口可乐此次更换环保瓶装或影响有限，因为其影响只局限在热衷环保群体。“而大众消费群体对可口可乐的价格、健康与否关注度较高，如果未来这种包装也在终端大规模体现，相信会对更多消费者的行为产生影响。”
    黄晓燕介绍，事实上，可口可乐已经和其他企业共享了这项技术，“我们和亨氏做蕃茄酱的公司已经共享这项技术两年了。”
    上海博盖咨询董事总经理高剑锋认为虽然没有强制性的规定限值普通PET瓶的使用，但随着社会理念的提升，采用更环保的包装是食品饮料行业大势所趋。“目前还没有大规模地应用环保包装，可口可乐率先推出环保瓶可以说为其增加了不错的卖点。但随着概念的普及，环保PET瓶也不会成为一个长期的卖点。”