明年奶源紧张有望缓解

　　⊙记者 梁敏 ○编辑 衡道庆 
　　
　　近期国内各大品牌奶制品纷纷涨价，有报道称部分地区出现奶荒。对此，农业部总经济师、新闻发言人毕美家6日表示，预计明年春节后，我国奶源紧张的情况将有所缓解，价格也会基本趋于平稳。
　　毕美家分析称，今年我国生鲜乳供不应求的情况比去年突出。但他强调，“从目前的情况来看，我国的奶业生产总体是平稳的，市场供应应该是完全有保障的。从生产情况来看，虽然散户的奶牛存栏是下降的，但是规模养殖户的存栏奶牛是上升的，单产的水平是提高的。”
　　从供应情况看，毕美家说，今年1-10月份，全国的乳制品产量是2206万吨，同比增长6.7%，市场的乳制品种类也是比较丰富的，供应也是比较充足的。
　　据介绍，目前全国生鲜乳平均价格每公斤在4元左右，同比上升20%。从2011年到今年6月，我国生鲜乳价格一直保持在每公斤3.2元左右，没有发生大的变化，但是在这期间，养殖户的饲养成本上升了20%。
　　“所以这次生鲜乳价格的上涨，我们应该看到它是恢复性的。随着后期新西兰奶粉进口的恢复，以及规模奶牛养殖厂生产能力的逐步释放，预计明年春节后，奶源紧张的情况将会有所缓解，价格也会基本趋于平稳。” 毕美家说。
　　据记者了解，近期三元、光明等乳品企业纷纷上调液态奶价格，涨幅在一成左右。